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| Douceurs de novembre (le 01/11/2006 à 13h08) |
Pour ce début de mois de novembre, vous aurez droit à deux recettes
pour commencer. La première : une tarte aux poireaux et au chèvre. Le
poireau est de saison, pas toujours très apprécié des petits et c'est
bien dommage ! C'est un légume qui apporte un goût subtil dans un plat.
Tous les ans à la même époque, je refais inlassablement ma tarte alors
il aurait été dommage que je ne vous confie pas cette recette.
La deuxième surprise apporte un peu de chaleur bien que cet automne ne
soit pas encore très froid. Mais toute excuse est bonne à prendre
n'est-ce pas ? Alors nous dirons que cette recette est tout
spécialement prévue pour réchauffer nos babines et nos chaumières ! Il
s'agit des briouats aux amandes et au miel, une recette qui nous vient
tout droit du maghreb. J'espère que si vous décidez de faire cette
recette, vous ferez plaisir à la fille d'apiculteur que je suis et que
vous vous procurerez le miel auprès d'un apiculteur local bien de chez
vous. J'espère que vous ne cèderez pas à la facilité d'acheter le miel
chez une grande enseigne qui vend des mélanges de miel de pétaouchnok.
Nos apiculteurs français sont des passionnés, font un travail
merveilleux, parfois décourageant quand ils perdent une ruche. Ils
méritent bien mieux que vous alliez leur acheter leur miel.
J'ai aussi une troisième surprise dont j'ai commencé à parler il y a
quelques temps : un nouveau bébé haut en couleurs est en train de
naître. Dans 15 jours environ, je vous donnerai la nouvelle adresse de
la cuisine de Marie, la migration est en cours, j'espère que la
nouvelle mouture vous plaira.
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| Recommencement (le 16/10/2006 à 07h18) |
Dans quelques temps, je pourrai vous présenter mon nouveau blog
fait-maison. Il reprendra toutes les recettes de ce blog bien entendu.
La différence, c'est que ce sera le mien, fait par moi-même... Ma
petite cuisine en quelques sortes ! J'ai commencé à le préparer hier,
il devrait me falloir à peu près un mois avant de vous faire visiter
mon nouveau chez-moi ! Vous serez tous conviés, bien sûr !  |
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